Du kannst mit dem Begriff Microgreens nichts anfangen?
Aber Kresse kennst Du bestimmt, oder?
Kresse wird, wenn man sie einfach im Garten wachsen lässt, bis zu 2 Meter hoch. Ja, wirklich! Doch bei der frühen Ernte, so wie wir es kennen, ist der Gehalt an Aromen und Nährstoffen besonders hoch. Eben deshalb ist Kresse so beliebt. Und das funktioniert auch ganz hervorragend mit vielen anderen Pflanzen, die wir sonst nur als „erwachsenes“ Gemüse kennen.
Durch den kresseähnlichen Anbau mit früher Ernte kann man auch von Kressespezialitäten sprechen, doch neudeutsch werden sie allgemein Microgreens genannt. Von mild bis würzig-scharf, von feinschmelzend bis kräftig-knackig ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas in unserem Sortiment.
Kresse gehört selbstverständlich auch dazu!
perfekte Kombi!
Schon gewusst? In Deinem Gemüsekörbchen bekommst Du alle 2 Wochen Microgreens zum Verfeinern Deines Gemüses dazu – immer im Wechsel mit unseren frischen Kräutern.
Genau wie zusätzliches Gemüse kannst Du auch weitere Microgreens in jeder Lieferwoche hinzubuchen.
Micro-Abo
Du möchtest Deine Lieblingssorten oder eine bunte, saisonale Mischung regelmäßig haben?
Hofverkauf
Knackfrische Salate, Gemüse, Kräuter und Kressespezialitäten bekommst Du ab Hof je nach saisonaler Verfügbarkeit.
Bitte hab‘ Verständnis dafür, dass die Ernte für die Gemüsekörbchen Vorrang hat.
Wir teilen schon zu Beginn der Woche über unseren Newsletter und unsere Social Media Kanäle mit, was aktuell verfügbar ist.
Gastronomie
Für die besonderen Anforderungen der gewerblichen Küche stehen wir mit besonderem Service bereit.
Nichts geht über direkten Kontakt, daher komm‘ gerne direkt auf uns zu!
