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Guten Tach!
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Nachdem wir letzte Woche im ersten Newsletter des Jahres noch vom Urlaub schwärmten, sind wir jetzt wieder mitten drin. Mit Sonnenschein fühlt es sich gleich nach Frühling an. Die Vögel werden immer lauter, und drinnen wie draußen keimt und treibt es wieder aus.
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Die kleinen Spinatpflänzchen hier dürfen ab nächster Woche schon in's Freie, und neben ihnen stehen schon einige weitere tausend Pflanzen parat, damit wir Anfang April ernten können.
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Wir haben es bisher nicht erwähnt, doch selbstverständlich kannst Du auch in diesem Jahr Pflanzen für Deinen Garten bei uns bekommen. Gesonderte Öffnungszeiten am Wochenende haben wir allerdings nur noch zur "Hauptsaison" ab Ende April. Wenn Du auch in der Nebensaison Gemüse anbauen möchtest, komm gerne zu unseren regulären Öffnungszeiten vorbei.
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Mit ein wenig Platz und Planung kann man tatsächlich das ganze Jahr über ernten. Und so bekommen wir in der kommenden Woche wieder was Frisches in den Hofladen.
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Neues aus'm Hofladen
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Es war sehr schön, direkt zum Start so viele von Euch wiederzusehen!
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Diese Woche können wir auch Federkohl und Baby-Spinat ernten. Durch den Frost schmeckt das Gemüse übrigens besonders gut, weil die Pflanzen Stärke in Zucker umwandeln, um den Gefrierpunkt herabzusetzen. Zuckerwasser als Bio-Frostschutzmittel sozusagen.
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Wir hoffen übrigens, man kann das Wochenangebot lesen. Dass wir es mit der Hand schreiben, hat einen Grund - von dem wir später berichten.
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Wir wünschen Dir einen schönen Rest von diesem schönen Sonnentag - und einen guten Start in die Woche!
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Gemüsekörbchen 2026
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Nur noch wenige Plätze frei!
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Öffnungszeiten
Februar, März, Dezember
Donnerstag & Freitag, 16-18 Uhr
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April-November
Donnerstag 15-19 Uhr
Freitag 16-18 Uhr
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