|
|
|
|
Guten Tach!
In diesen Tagen sehen wir wieder viele Menschen, die sich auf den Weg Richtung Süden machen. Wie die Zugvögel überwintern sie in den wärmeren Regionen von Spanien, Portugal oder Griechenland. Zugegeben, oft sind es "Boomer-Rentner", die sich mit ihren Wohnmobilen aus dem Staub machen. Oder ganz klassisch nach Malle. Doch auch einige unserer Kollegen reisen nach der Saison der Sonne hinterher. Urlaub von Mitte November bis Mitte Februar.
|
Das fanden wir auch mal interessant. Damals, als wir angefangen haben. Jetzt, am Ende der dritten Saison, können wir sagen: wir haben ein Leben, von dem wir uns nicht im Urlaub zu erholen brauchen. Wir sagen das schon länger, jetzt fühlt sich's aber auch so an. Klar, schön ist es dann doch, ein paar Wochen zu reisen und was anderes zu sehen. Die Bauernmärkte Frankreichs zu bereisen, und es vielleicht für einige Tage bis zum Mittelmeer zu schaffen, wo es zu unserer Winterpause im Januar gut auszuhalten ist.
|
|
Aber jetzt, wenn wir am Donnerstag das letzte Körbchen der Saison geerntet haben werden, wollen wir noch lange nicht weg. Wir genießen jeden Sonnenstrahl, und das entschleunigte Arbeiten an der frischen Luft. Ernten werden wir auch, und wir freuen uns riesig auf die letzte große Körbchenernte!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zum Finale gibt es noch einmal Möhren im Körbchen! Der Hase hat glücklicherweise genug übrig gelassen. Sie haben zwar noch nicht ihre volle Größe, aber um so mehr Geschmack. Richtig süß sind sie im Herbst, weil sie Zucker als Frostschutz einlagern.
|
|
|
|
Neues aus'm Hofladen
Ab Donnerstag haben wir wieder Rapsöl, Leinöl und Senf (auch den mittelscharfen!) von unseren Bioland-Kollegen der Kornkammer aus Witten.
|
Letzte Chance für Mangold und allerletzte Chance für Stangensellerie!
|
Da wir ohne zusätzliche Licht- und Wärmequellen keine Microgreens produzieren können, sind sie in dieser Woche nur im Körbchen und erst ab nächster Woche dann auch wieder für alle.
|
|
|
|
|
|
Unsere Öffnungszeiten
Ist Donnerstag ein Feiertag,
öffnen wir am Mittwoch!
|
|
Und ist Montag ein Feiertag, öffnen wir am Montag! ;)
|
|
|
|
|
Unser Ausblick heute morgen.
|
Und wenn Du diese Mail bekommst, sind wir gerade beim Familienfrühstück.
|
|
Wir wünschen Dir den besten Sonntag der Welt!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
